טארט טארטלט קינוחים אישיים שוקולד מצאתם טעות לשון?
לכם נותר רק לגזור ולשמור, אין עוד קינוח יותר קל מזה. ניתן לעצב אותם איך שתרצו, עם סוכריות צבעוניות, שוקולדים קלאסיים או אגוזים.
אני מניחה שהקרם שהכנת היה יותר פודינג-י מאשר הקרם לימון שבמתכון הזה, שגם יוצא יציב יותר.
תודה על מתכונים מדוייקים וידידותיים למשתמש,ובעיקר טעימים ????
הכוונה לרדד לצורה עגולה ? וכיצד ניתן לעטוף בניילון נצמד ?
אין לי מד חום ולפי התגובות פה ענית כבר למישהי איך להכין ללא מד חום, הכנתי, הקצף יצא מבריק ונראה טוב
אני מאשר/ת קבלת ניוזלטרים ומידע פרסומי מאתר ״השולחן״לאישור אנא סמנו
במידה ואני רוצה להכין בלי המרנג (בתבנית פאי אחת גדולה), האם זה משנה את תהליך האפיה?
סלט שעועית ירוקה עם מיקס פיצוחים – אילנית בניזרי • פיצוחים מקורמלים – סוניה סאני בן הרוש • סלט כרוב עם פיצוחים – אילנית בניזרי • פאי פיצוחים מקורמלים – אתי ממן • סלט ירוק עם פיצוחים וחמוציות – מורן תורג׳מן • פיצה עם בצלים מקורמלים – אילנית בניזרי • קונוסים מתוקים במילוי פיצוחים מקורמלים – אתי ממן • כבדי עוף מקורמלים – מלי מאירוב • שעועית ירוקה מוקפצת עם פיצוחים – סוניה סאני בן הרוש • כבדי עוף ובצלים מקורמלים – אילנית בניזרי
והאם יהיה מוצלח לעשות עם קצפת וניל (כמו במתכון של הטארט לימון פטל וניל) במקום המרנג?
אפשר להחליף את השקדים הטחונים במתכון בכל סוג אגוז אחר אם רוצים, ואם לא, אז אפשר בכמות זהה של קמח. בנוגע לאפייה עיוורת – אכן לרוב בטארטלטים רצוי לאפות אפייה עיוורת, אבל אני מצאתי שאם הבצק מונח כראוי על התבנית, ללא בועות אוויר, בזווית ישרה, אז לא אמורה להיות בעיה. חירור הקלתית וההקפאה לפני האפייה עוזרים גם הם.
בסיר שמים ביצים, סוכר, מיץ וקליפת לימון וטורפים היטב באמצעות מטרפה.
צילום: נמרוד סונדרס, כולם here אופים עכשיו טארטלטים כפיות קפה-תפוז של מירי ארזי
עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, עוגות מורכבות, פסח, ראש השנה וחגי תשרי